ร้าน Indian Food 17 เปิดตั้งแต่ปี 2013 โดย คุณตา เจ้าของร้าน ผู้ซึ่งแต่งงานกับเชฟชาวอินเดียและได้ทำการเรียนรู้ฝึกฝน วิธีการทำอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม จนมีความเชี่ยวชาญ ถือว่าเป็นผู้หญิงไทยคนแรกที่เปิดร้านอาหารอินเดียในประเทศไทย นอกจากนี้ร้าน Indian Food 17 ยังเป็นร้านอาหารอินเดียร้านแรกในฝั่งธนบุรี สาขาแรกตั้งอยู่ที่ เจริญนคร 17 ร้านแตกแต่งด้วยโทนสีเขียวสดใส และเปิดเพิ่มอีกหลายสาขา มีทั้งในกรุงเทพฯ และ ต่างจังหวัด
“เคล็ดลับความอร่อยคือ วัตถุดิบมีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด อาหารทะเลที่คัดมาแล้ว เครื่องปรุงและเครื่องเทศต่าง ๆ ล้วนนำเข้ามาจากประเทศอินเดีย ”
ร้าน Indian Food 17 เสิร์ฟอาหารอินเดียตอนเหนือ เมนูแนะนำ ได้แก่ แกงมาซาล่า แกง Butter chicken ไก่ย่าง tandoori แกง Palak paneer เป็นต้น เคล็ดลับความอร่อยคือ พี่ตาใช้แต่วัตถุดิบมีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด อาหารทะเลที่คัดมาแล้ว เครื่องปรุงและเครื่องเทศต่าง ๆ ล้วนนำเข้ามาจากประเทศอินเดีย เช่น ข้าวบาสมาติ พริกแกง saffron และอื่น ๆ ทาทางร้านปรุงอาหารโดยใช้สูตรดั้งเดิม ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินอาหารอินเดียแท้ ๆ ซึ่งรสชาติถูกปากทั้งคนไทย ชาวต่างชาติ และแม้แต่ชาวอินเดียเอง
Our best dishes
